Sodastream développe la Beer Bar, une machine à bière à base d’eau

Un verre de bière qui se remplit

Cette entreprise a connu un véritable succès avec sa machine à gazéifier baptisée Cool ou Dynamo. La société israélienne revient avec un nouvel appareil prénommé Beer Bar. Il permet d’obtenir une savoureuse bière avec de l’eau.

Adapter la conception d’une boisson gazeuse avec de l’alcool

Elle a vu le jour en 1991 du côté de Tel-Aviv, mais elle s’est inspirée d’un procédé datant de 1903. À l’époque, Guy Hugh Gilbey développait le premier appareil à gazéifier. Il avait la particularité d’être réservé aux familles royales, mais les ménages modestes ont été contraints d’attendre le milieu des années 50 pour jouir d’un concept similaire. Auparavant, elle était commercialisée au Royaume-Uni jusqu’à ce que Sodastream décide d’envahir le marché international avec cet appareil. L’entreprise a choisi un fonctionnement extrêmement simple en se basant sur l’eau et un apport de dioxyde de carbone.

Avec cette méthode, vous concevez vous-même votre boisson gazeuse ou votre soda. En effet, la société commercialise de petites capsules qu’il suffit de verser dans la bouteille pour obtenir une boisson au cola, à l’orange…

Concevez vous-même votre propre bière à 4.5% d’alcool

Sodastream a décidé de reprendre le même format afin de combler les attentes des passionnés de bières. Ces derniers achètent une quantité astronomique de packs au fil de l’année, cela représente donc un marché juteux qu’il est nécessaire de ne pas laisser de côté. C’est pour cette raison que l’entreprise israélienne a conçu la Beer Bar, elle a la particularité de transformer l’eau en bière avec l’ajout d’une petite poudre. Elle a l’avantage de se dissoudre et d’offrir une boisson à 4.5% d’alcool.

La société décrit cette recette comme étant à la fois lisse et remplie d’arômes. Si le succès est similaire à celui observé pour la machine classique, il y a de grandes chances pour que la Beer Bar débarque dans les foyers du monde entier.

Sodastream devrait envahir le marché international en 2017

Pour l’instant, cet appareil, qui est différent de la machine à bière SEB, est disponible en Suisse. Il faudra attendre l’année prochaine pour découvrir une commercialisation plus vaste. Contrairement aux produits en vente, la bière est conçue par vos soins en choisissant la puissance du gaz. Une machine traditionnelle nécessite l’introduction d’une boisson déjà fabriquée par les industriels. Avec ce format, Sodastream espère accompagner toutes vos soirées entre amis, les barbecues, les après-midi sur la plage…

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